1. 为什么97干红备受追捧？
在中国干红酒市场中，97干红一直备受追捧。这款酒的畅销，主要源于它的品质。97干红是指葡萄产量为1997年的干红酒，由于其年份较久远，葡萄经历了更多阳光和雨水，所以含糖量更高，口感更丰富，而且具有更强的酒体和更为浓郁的果香，这也是它备受青睐的原因之一。
此外，97干红的口感柔和，单宁适中，入口醇和且余味悠长。这种酒的品质和风格，让它成为了国内高档餐厅和酒吧的常备酒品，得到了广泛的客户群体的认可。
2. 97干红的价格是多少？
在中国市场上，97干红的价格因品牌、酒庄等因素而异。一般来说，较知名的品牌的97干红价格较高，而小型酒庄的酒价相对较低。据统计，目前一瓶开瓶的97干红酒价格在5000元左右。如果是一只封存的酒瓶，价格会更高，一般在1万元以上。
根据市场需求，一些商家在推销旧酒的同时，也在销售与之配套的97干红酒，但这些酒的价格也较高。
3. 如何选购97干红酒？
选择合适的97干红酒，需从品牌、年份、产地、质量等方面进行考量。首先，选择知名的品牌，口碑较好的酒庄，增加选购的成功率。其次，选择自己喜欢的口感，可以依据自己的嗅觉等感受，或者通过品酒师等专业人士的评价来选择。
此外，对于收藏家来说，97干红的产地也非常关键。目前欧洲像法国、意大利等地区所产的97干红，口感和质量较为稳定，受到广泛关注。而且，选择葡萄种类和生长环境优秀的酒庄，可以确保所购买的97干红更能符合个人口感需求。
4. 如何正确品尝97干红酒？
品尝97干红酒也是一个比较重要的环节。首先，应该选择合适的杯子。建议使用高脚杯，因为这种杯子可以使酒体充分呈现，有利于满足酒体的鉴定和香气的观察。其次，对于不同的酒，要有对应的品饮温度。对于97干红酒来说，最适合的温度是16-18℃。过低或过高温度都会影响酒的口感和营养成分的释放。
在品尝的过程中，要依次注重四个步骤：观察、闻、品味和回味。先用眼睛看酒，再用鼻子嗅香味，到口之前可以先吸气来品尝味道，之后再将酒液在口中混合感受。最后，在咽下酒液之后，要继续感受余味，品味回味。
